닷사이 231 "다양한 양조장에서 만들어진 고가의 사케, 싸게 구매하는 방법은?" 일본에는 다양한 수만 개의 양조장이 있습니다 수만 개의 양조장이 있다: 일본은 다양한 수많은 양조장으로 유명합니다. 이 나라에는 양조 주조장이 많기 때문에 다양한 종류의 일본주를 즐길 수 있습니다. "준마이 다이긴조" 등급: 만약 일본주에 "준마이 다이긴조"란 등급이 붙어 있다면, 이 주는 일본주를 만드는 과정에서 중요한 고급 표기를 포함하고 있습니다. 고급 니혼슈: "준마이 다이긴조" 등급이 붙은 주는 두 가지 요소를 모두 갖춘 고급 니혼슈입니다. 이러한 주는 작은 쌀을 사용하며 정제와 숙성 과정을 통해 완성됩니다. 정제와 숙성 과정: 고급 니혼슈를 만들기 위해서는 원래 작은 쌀을 정제하고 발표 및 숙성 과정을 거쳐야 합니다. 이러한 방식을 통해 최상의 맛과 향을 뽐낼 수 있습니다. 이렇게 다양한 수많.. 2023. 12. 5. 이전 1 다음